속알찬 얇은피만두
요즘 만두시장에 정말 많은 얇은피만두들이 나오고 있습니다. 풀무원에서 시작된 얇은피만두인데 다른 제조사들도 따라서 만들고 있더군요. 가끔 기본에 충실한 고향만두를 사러 갔다가 충동적으로 집어온 속알찬 얇은피 고기만두입니다. 고향만두를 만드는 해태에서 출시한 속알찬 얇은피 고기만두입니다. 처음에는 포장지에 적힌대로 사골육수가 입안에서 터지는 그런 만두인줄 알았는데 아래쪽 사골육수 함유량 0.2퍼센트를 보고 그건 아니란걸 알게 되었습니다. 그래도 사골육수를 썼다니 기대가 되긴 하네요. 풀무원 얇은피만두도 충분히 피가 두껍지 않던데 이렇게 전면에 얇은피를 강조하는걸 보면 기대가 됩니다. 요즘 에어프라이어로 만두를 많이 구워먹다보니 뒷면 조리법에도 에어프라이어가 등장하네요. 다음에는 한번 에어프라이어로 조리해볼..
2020.02.28